El enlace peptídico es un enlace entre el grupo amino (–NH2) de un [[aminoácido|aminoácido]] y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido. Los [[peptido|péptidos]] y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos. El enlace peptídico implica la pérdida de una molécula de agua y la formación de un enlace covalente CO-NH. Es, en realidad, un enlace amida sustituido.